Resep Masakan Andalan Saat Ramadhan

www.arinbeautytraveler.com Setiap hari saya masak untuk menu buka puasa maupun sahur sekeluarga di rumah. Dari selama Ramadhan ini, menu andalan saya dan sudah jadi favorit untuk keluarga saya di rumah ialah Ikan bumbu kuning.

Ikan yang saya gunakan ialah ikan mujaer. Jadi bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat ikan bumbu kuning ialah,

Bumbu halus :

1. Bawang merah
2. Bawang Putih
3. Kemiri
4. Merica bubuk
5. Jahe
6. Kunyit
7. Lengkuas
8. Air

Bahan lainnya :

1. Ikan Mujaer
2. Minyak goreng
3. Jeruk Nipis
4. Daun sereh, digeprek
5. Daun Jeruk
6. Daun Salam
7. Cabe rawit
8. Tomat, dipotong dadu
9. Garam dan Penyedap rasa

Cara Membuatnya :

1. Cuci dan rendam ikan mujaer dengan jeruk nipis
2. Goreng Ikan Mujaer
3. Haluskan semua bumbu halus
4. Tumis Bumbu halus hingga wangi dan berubah warna
5. Masukan air dan semua bahan lainnya dan ikan mujaer
6. Masak hingga matang dan bumbu meresap

Wanginya beeeuuhhh, sedap sekali genks! Dijamin enak banget dan pasti pada mau nambah. Barangkali ada yang mau cobain resep ini untuk keluarga kamu di rumah hehe…